滁州网讯（徐以成 许永明 记者李文刚）自习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，我市餐饮行业立即响应，带头遏制“舌尖上的浪费”。
8月12日，市餐饮行业协会、市食品安全协会联合发布《关于贯彻“厉行勤俭节约，拒绝餐饮浪费”倡议书》，号召全市广大餐饮服务单位传承勤俭节约美德，引导文明理性消费，创新经营服务方式，推动绿色餐饮建设。其中，倡议书中还鼓励餐饮服务单位推广“N-1”点餐模式、提供“半份菜”“小份菜”服务等新文明就餐理念。
据悉，市餐饮行业协会、市食品安全协会还将针对我市餐饮业发展实际，研究制定贯彻落实习近平总书记重要指示精神的制度和举措，督促餐饮服务经营对象切实履行社会职责与义务，发挥自身优势，为推动我市形成“浪费可耻、节约光荣”的餐饮消费环境作出应有的贡献。